Técnico Superior en Dietética 2024

Objetivos del Curso FP Técnico Dietética: el curso de Técnico Superior en DIETETICA, recoge todos los temas que este profesional técnico necesita conocer para el ejercicio de la profesión de dietista. El curso te prepara teórica y prácticamente para superar las pruebas oficiales que te otorguen el Título Oficial de Técnico Superior, lo que te permitirá trabajar de manera Oficial tanto en Atención primaria como en los servicios generales de promoción de la salud y también en los sectores de hostelería, restauración e industrias alimentarias. Los Subsectores de actividad donde un Dietista puede desarrollar su actividad son: Atención primaria y comunitaria: promoción de la salud, consultas, unidades de apoyo (salud mental, pediatría, higiene bucodental y geriatría) Salud pública: servicios de higiene de los alimentos. Servicios generales hospitalarios: unidades/servicios de dietética y nutrición Servicios de Restauración: cocinas de hospitales, empresas de cátering, restaurantes y hoteles, comedores colectivos

Contenidos del Curso FP Técnico Dietética:

1. Organización y gestión del área de trabajo asignada en la unidad/gabinete de dietética.

Organización sanitaria general
Organización sanitaria específica
Gestión de existencias e inventarios
Tratamiento de la información/documentación
Aplicaciones informáticas
El proceso de atención o prestación del servicio:
Calidad de la prestación del servicio o del producto
Conceptos fundamentales de economía sanitaria

2. Alimentación equilibrada

Energía y requerimientos energéticos del ser humano
Procesos bioquímicos fundamentales de los principales nutrientes
Características bromatológicas de los alimentos
Necesidades y recomendaciones nutricionales
Valoración del estado nutricional de las personas
Digestión, absorción y metabolismo
Alimentación equilibrada
Alimentación colectiva
Aplicaciones informática

3. Dietoterapia

Conceptos y alcance de la dietoterapia
Dietas generales con características modificadas
Dietas adaptadas a situaciones fisiopatológicas. Tipos de dietas y sus indicaciones
Dietas en situaciones especiales. Tipos de dietas y sus indicaciones

4. Control alimentario

Reglamentación alimentaria
Calidad y características organolépticas de los alimentos
Agentes y mecanismos de transformación de los alimentos
Técnicas de control y muestreo en alimentos
Calidad alimentaria
Análisis físico-químicos básicos de alimentos («in situ»)

5. Microbiología e higiene alimentaria

Microbiología y alimentos
Toxicología alimentaria
Sistemas y métodos de conservación de productos alimenticios
Procedimientos y métodos de manipulación de productos alimenticios
Principios de tecnología culinaria

6. Educación sanitaria y promoción para la salud

Salud pública:
Estudio de la población
Medio ambiente social como factor influyente en el estado de salud
Técnicas de investigación social. Características y aplicaciones
Aplicaciones informáticas

7. Fisiopatología aplicada a la dietética
Digestión, absorción y metabolismo
Fisiopatología de los procesos metabólicos
Fisiopatología de los síndromes «constitucionales»
Fisiopatología del aparato digestivo
Fisiopatología de otros aparatos y sistemas

8. Relaciones en el entorno de trabajo
La comunicación en la empresa
Solución de problemas y toma de decisiones
Estilos de mando
Conducción/dirección de equipos de trabajo
La motivación en el entorno laboral

9. Formación y orientación laboral (f.o.l.).
Salud laboral
Legislación y relaciones laborales
Orientación e inserción socio-laboral
Principios de economía
Economía y organización de la empresa: formación en centros de trabajo

Cuando formalices tu Matrícula en el Curso Homologado de Técnico Superior en Dietética recibirás todo el material necesario para comenzar a preparar los contenidos curriculares correspondientes a las siguientes Asignaturas:

- Organización y gestión del área de trabajo asignada en la unidad/gabinete de dietética.
- Alimentación equilibrada.
- Dietoterapia.
- Control alimentario.
- Microbiología e higiene alimentaria.
- Educación sanitaria y promoción para la salud.
- Fisiopatología aplicada a la dietética.
- Relaciones en el Entorno de Trabajo.
- Formación y Orientación Laboral (F.O.L.).
- Formación en centros de trabajo.

Las Empresas en las que el Titulado Oficial en Grado Superior de Dietética pueden ser de diversa tipología, tales como: Centros de dietética, clínicas, empresas de catering, colegios…Son centros que pueden pertenecer al ámbito público o privado, con equipamientos adaptados a la dietética y las características especiales del centro de trabajo.

El objetivo del curso preparatorio de Técnico Grado Superior de Dietética es el de superar las pruebas libres que convocan las diferentes Consejerías de Educación de las Comunidades Autónomas (Real Decreto 1147/2011).

Dedicamos un esfuerzo muy importante a conseguir una Bolsa de Trabajo y Bolsa de Prácticas activa: queremos potenciar la presencia de nuestros alumnos en las empresas públicas y privadas para que puedan desarrollar los conocimientos que han adquirido en sus estudios

Anímate a Estudiar y Aprender con nosotros este Técnico Superior en Dietética: te ofrecemos nuestra experiencia de más de 50 años acumulada en el mundo de la formación, contarás con el apoyo de Profesores Especialistas Titulados en Formación Profesional, de Tutores Expertos en Metodología de enseñanza a Distancia y Online que realizarán el seguimiento de tu aprendizaje y de los más actualizados materiales educativos con los contenidos actualizados. La formación que realizarás está certificada por AENOR

Los Titulados Oficiales en la Formación Profesional de Técnico Superior en Dietética van a ser profesionales con fuerte demanda. Se estima que la demanda de trabajadores en este campo profesional aumente considerablemente, por encima del promedio de otros perfiles profesionales.

- Obtendrás el Diploma de la Asociación de Enseñanzas Técnico Profesionales.
- Se superan las barreras de movilidad geográfica. Tienes la posibilidad de obtener la Titulación privada de carácter Técnico profesional que deseas aunque no se imparta en tu lugar habitual de residencia.
- No Tienes ni barreras temporales ni espaciales.
- Cuentas con materiales de formación multimedia efectivos y con un grado de calidad didáctica excelente. Ponemos a disposición de los alumnos múltiples recursos didácticos adicionales de carácter multimedia de gran utilidad para facilitar la superación y comprensión de cada módulo.
- Tutores personalizados.