Cursos de Elaborador de Productos Cárnicos 2024 en CORDOBA PROVINCIA
Tipo de formación
Curso ProfesionalTemática del Curso
Industrias Alimentación 2024Horas de estudio
710 horasModalidad de Impartición
El curso de Elaborador de Productos Cárnicos se imparte mediante la metodología de enseñanza a distancia
Precio del Curso
CONSULTA el Precio del Curso en el Centro de Formación: LA MATRÍCULA ES GRATUITA. Se ofrecen Becas parciales y algunas subvencionesMetodología de estudio
Curso Profesional a Distancia
Título Homologado que conseguirás
Título/Diploma Oficial Privado respaldado y homologado por la AEDETP, Asociación Española de Enseñanzas Técnico Profesionales, que podrás utilizar para mejorará tu curriculum profesional
Asignaturas y Temario de los Cursos de Elaborador de Productos Cárnicos 2024
Los Objetivos al aprender el Curso de ELABORADOR PRODUCTOS CÁRNICOS: Realizar las operaciones inherentes a su aseo y vestimenta, preparar su puesto de trabajo, controlar el estado de salas, cumpliendo las normas de seguridad, higiene y salud laboral y condiciones medioambientales.
- Realizar la recepción de materias primas, productos auxiliares y embalajes.
- Realizar de acuerdo a las especificaciones y fórmulas establecidas, comprobando el desarrollo del proceso y controlando su evolución.
- Manejar y controlar con distintos útiles, máquinas, equipos y cadenas de trabajo
- Realizar el preenvasado que requieren ciertos productos cárnicos, aplicando los procedimientos o técnicas de vacío, gas inerte, envasado en bandejas, etc.
CONTENIDOS CURSO ELABORADOR PRODUCTOS CÁRNICOS:
MÓDULO I: PREPARACIÓN DEL PUESTO DE TRABAJO, SEGURIDAD, HIGIENE Y SALUD LABORAL Y CONDICIONES MEDIOAMBIENTALES
MÓDULO II: IDENTIFICACIÓN, CONTROL Y ALMACENAMIENTO DE MATERIAS PRIMAS, PRODUCTOS AUXILIARES Y EMBALAJE
MÓDULO III: PREPARACIÓN DE MASAS Y PIEZAS CÁRNICAS
MÓDULO IV: TÉCNICAS DE EMBUTICIÓN, EMBUCHADO Y-O ENMOLDADO DE MASAS Y PIEZAS CÁRNICAS
MÓDULO V: TRATAMIENTOS DE CURACIÓN/SECADO Y COLOR EN LA ELABORACIÓN
MÓDULO VI: TÉCNICA DE ENVASADO, ETIQUETADO, EMPAQUETACIÓN Y ALMACENAMIENTO DE PRODUCTOS CÁRNICOS ELABORADOS
Requisitos para estudiarlo
No hay requisitos previos
Asignaturas y Programa Detallado
Al estudiar el curso de Elaborador de Productos Cárnicos te prepararás mediante la formación en las siguientes materias que componen el programa de estudio:
- Preparación del puesto de trabajo, seguridad, higiene y salud laboral y condiciones medioambientales.
- Identificación, control y almacenamiento de materias primas, productos auxiliares y embalajes.
- Preparación de masas y piezas cárnicas.
- Técnicas de embutición, embuchado y enmoldado de masas y piezas cárnicas.
- Tratamientos de curación/secado y calor en la elaboración de productos cárnicos.
- Técnicas de envasado, etiquetado empaquetado y almacenado de los productos cárnicos elaborados.
Puestos de Trabajo del Profesional Titulado en Cursos de Elaborador de Productos Cárnicos 2024 en CORDOBA PROVINCIA
Después de finalizar tu formación como Elaborador de Productos Cárnicos podrás desempeñar tus funciones profesionales en posiciones como:
- Mataderos.
- Industrias cárnicas de elaborados.
- Industrias de preparados cárnicos.
Empresas para Trabajar
reparados cárnicos… Son centros que pueden pertenecer al ámbito público o privado, con equipamientos adaptados a Industrias Alimentarias y a las características especiales del centro de trabajo.
Salario Esperado
El Salario aproximado para un Profesional que trabaje como Elaborador de Productos Cárnicos podría estar entre los 15.100 € anuales y los 20.100 € anuales (aproximadamente). Fuente: Empresas públicas y privadas del sector.
Conocimientos Adquiridos
Este curso de Elaborador de Productos Cárnicos te permitirá adquirir conocimientos sobre los siguientes temas:
- Preparar el puesto de trabajo, y aplicar las normas de seguridad e higiene, personales y condiciones ambientales.
- Recepcionar, acondicionar, almacenar y distribuir materias primas y auxiliares.
- Realizar los procesos de elaboración de productos cárnicos.
- Envasar, etiquetar, empaquetar y almacenar productos cárnicos elaborados.
Para qué te Capacita
El curso de ELABORADOR DE PRODUCTOS CÁRNICOS tiene por finalidad preparar a profesionales capaces de llevar a cabo los tratamientos apropiados a los productos cárnicos con técnicas y modos específicos, siguiendo los procedimientos preestablecidos y las normas de seguridad e higiene específicas.
Detalles Adicionales
Te ofrecemos en este Curso toda nuestra experiencia formativa: contarás con el apoyo de Profesores especialistas en la formación profesional necesaria para ser Elaborador de productos cárnicos, de Tutores Expertos que realizarán el seguimiento de tu aprendizaje y de material educativo con los contenidos actualizados. La formación profesional que realizarás está certificada por AENOR
Empleabilidad y Trabajo
Los cursos que ofrecemos están dirigidos a que consigas las habilidades y la base académica que se exigen para que puedas conseguir tus metas profesionales en Industrias Alimentarias:
- Auxiliar de Industrias Alimentarias
- Auxiliar de Laboratorio de Industrias Alimentarias
- Carnicero
- Elaborador de Caramelos Y Dulces
- Elaborador de Conservas de Productos de la Pesca
- Elaborador de Helados
- Elaborador de quesos
- Elaborador de vinos
- Panadero
- Pastelero
Perspectivas Laborales y Salidas Profesionales
Los nuevos retos profesionales que se le plantean al sector de las Industrias Alimentarias son, por ejemplo, la introducción de nuevos métodos y técnicas de explotación, la investigación alimentaria, las nuevas regulaciones europeas, etc. Estos nuevos retos precisan de profesionales más polivalentes y mejor formados
Jornada de Trabajo del Profesional
El horario puede variar considerablemente. Pueden ocupar puestos de trabajo tanto de jornada completa como de media jornada, está sujeto al tipo de centro educativo donde desarrolle el trabajador su actividad profesional.
Nuestras Ventajas
- Obtendrás el Diploma de la Asociación de Enseñanzas Técnico Profesionales.
- Se superan las barreras de movilidad geográfica. Tienes la posibilidad de obtener la Titulación privada de carácter Técnico profesional que deseas aunque no se imparta en tu lugar habitual de residencia.
- No Tienes ni barreras temporales ni espaciales.
- Cuentas con materiales de formación multimedia efectivos y con un grado de calidad didáctica excelente. Ponemos a disposición de los alumnos múltiples recursos didácticos adicionales de carácter multimedia de gran utilidad para facilitar la superación y comprensión de cada módulo.
- Tutores personalizados.
ACADEMIAS DE FORMACIÓN DÓNDE SE ESTUDIA EL CURSOS DE ELABORADOR DE PRODUCTOS CÁRNICOS 2024 en CORDOBA PROVINCIA
- Instituto de Educación Secundaria (IES) Juan de Aréjula
Montemayor, 11 | Ciudad: LUCENA | Provincia: CORDOBA provincia | ANDALUCÍA | Código Postal: 14900 - Instituto de Educación Secundaria (IES) Gran Capitán
Arcos de la Frontera, s/n | Ciudad: CORDOBA | Provincia: CORDOBA provincia | ANDALUCÍA | Código Postal: 14014
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Cursos 2024 más Demandados
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- Módulo de Grado Superior en Mantenimiento y Montaje de Instalaciones de Edificio y Proceso 2024 Módulos Grado Superior 2024 - La duración de la preparación para las Pruebas Libres depende del tiempo que estudie el alumno. Es factible estar preparado en menos de 1 año horas
- Módulo de Grado Superior en Asistencia a la Dirección 2024 Módulos Grado Superior 2024 - El tiempo de preparación depende del trabajo del alumno: es posible estudiar la preparación en menos de 1 año horas
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