Cursos de Elaborador de Helados 2024 en CASTILLA Y LEÓN
Tipo de formación
Curso ProfesionalTemática del Curso
Industrias Alimentación 2024Horas de estudio
500 horasModalidad de Impartición
El curso de Elaborador de helados se imparte mediante la metodología de enseñanza a distancia
Precio del Curso
Te informarán del Precio del Curso en el Centro de Formación. Se ofrecen Becas parciales y algunas subvencionesMetodología de estudio
Curso Profesional a Distancia
Título Homologado que conseguirás
Titulación Oficial Acreditativa reconocida y homologado por la AEDETP (Asociación Española de Enseñanzas Técnico Profesionales), potenciando tu curriculum profesional
Asignaturas y Temario de los Cursos de Elaborador de Helados 2024
Los Objetivos al aprender el Curso de Elaborador de Helados: Disponer y aconcicionar el área de trabajo, llevando a cabo las tareas de desinfección y limpieza para un comportamiento seguro que minimice los riesgos durante la elaboración de helados, polos, horchatas y granizados. Identificar, clasificar y elegir las material primas y productos auxiliares necesarios para su posterior tratamiento en la elaboración de helados, polos, horchatas y granizados. Controlar temperaturas, toma de muestras, así como manejar los aparatos utilizados (centrifugadora, pasteurizadora...).Elaborar los distintos tipos de helados, polos, horchatas y granizados utilizando técnicas de fabricación y maquinaria adecuada para ello. Presentar y disponer el escaparate, haciendo uso de técnicas publicitarias, rótulos y carteles, atendiendo a los clientes, utilizando técnicas de ventas, así como llevar a cabo la gestión de la heladería.
Contenidos Curso Elaborador de Helados:
Módulo I: seguridad e higiene en la industria alimentaria.
Módulo II: recepción y clasificación de materias primas.
Módulo III: tratamientos previos de la leche. Semidesnatado e higienización. Lactológico (desnatadora-centrífuga, pasteurizadora, homogeneizadora...).
Módulo IV: elaboración de helados. La empresa. Desaireación durante la maduración: características y consecuencias en helados de yogur. Pasteurizador, lactofermentadora...).
Módulo V: elaboración de polos. Pasteurizador... Llenadora. Almacenamiento, transporte y venta.
Módulo VI: elaboración de horchatas y granizados.
Módulo VII: gestión comercial y empresarial de la heladería. Stocks y contabilidad. C.C.A.A. I.V.A.
Requisitos para estudiarlo
Sin Requisitos: únicamente es importante la orientación a la mejora laboral mediante la formación
Asignaturas y Programa Detallado
Al estudiar el curso de Elaborador de helados te prepararás mediante la formación en las siguientes materias que componen el programa de estudio:
- Seguridad e higiene en la industria alimentaria.
- Recepción y clasificación de materias primas.
- Tratamientos previos de la leche.
- Elaboración de helados.
- Elaboración de polos.
- Elaboración de horchatas y granizados.
- Gestión comercial y empresarial de la heladería.
Puestos de Trabajo del Profesional Titulado en Cursos de Elaborador de Helados 2024 en CASTILLA Y LEÓN
Después de finalizar tu formación como Elaborador de helados podrás desempeñar tus funciones profesionales en posiciones como:
- Fábricas de helados.
- Obrador de helados.
Empresas para Trabajar
Las Empresas en las que un Profesional podría trabajar en el área de Industrias Alimentarias pueden ser de diversa tipología, tales como: Fábricas de helados, Obrador de helados… Son centros que pueden pertenecer al ámbito público o privado, con equipamientos adaptados a Industrias Alimentarias y a las características especiales del centro de trabajo.
Salario Esperado
El Salario estimado para un Profesional que trabaje como Elaborador de Helados podría situarse sobre los 14.100 € anuales (aproximadamente). Fuente: Empresas públicas y privadas del sector.
Conocimientos Adquiridos
Este curso de Elaborador de helados te permitirá adquirir conocimientos sobre los siguientes temas:
- Disponer y acondicionar el área de trabajo, llevando a cabo las tareas de desinfección y limpieza de los instrumentos y maquinaria a utilizar, así como tener en cuenta las condiciones para un comportamiento seguro que minimice los riesgos durante la elaboración de helados, polos, horchatas y granizados.
- Identificar, clasificar y elegir las materias primas y productos auxiliares necesarios para su posterior tratamiento en la elaboración de helados, polos, horchatas y granizados, registrando pesos y cantidades, atendiendo a las características de calidad.
- Realizar el desnatado, semidesnatado, higinización y termización de la leche, controlar temperaturas, toma de muestras, así como manejar los aparatos utilizados (centrifugadora, pasteurizadora).
- Elaborar los distintos tipos de helados, utilizando técnicas de fabricación y maquinaria adecuada para ello.
- Elaborar los distintos tipos de polos, utilizando las distintas técnicas de fabricación y maquinaria adecuada para ello.
- Elaborar horchatas y granizados utilizando las técnicas adecuadas, así como controlando tiempos y temperaturas, teniendo en cuenta los niveles de calidad exigidos.
- Presentar y disponer el escaparate, haciendo uso de técnicas publicitarias, rótulos y carteles, atendiendo a los clientes, utilizando técnicas de ventas, así como llevar a cabo la gestión de la heladería.
Para qué te Capacita
El curso de ELABORADOR DE HELADOS tiene por finalidad formar profesionales que dispongan de los conocimientos exigidos para la práctica profesional.
Detalles Adicionales
Te ofrecemos en este Curso toda nuestra experiencia formativa: contarás con el apoyo de Profesores especialistas en la formación profesional necesaria para ser Elaborador de helados, de Tutores Expertos que realizarán el seguimiento de tu aprendizaje y de material educativo con los contenidos actualizados. La formación profesional que realizarás está certificada por AENOR
Empleabilidad y Trabajo
Los cursos que ofrecemos están dirigidos a que consigas las habilidades y la base académica que se exigen para que puedas conseguir tus metas profesionales en Industrias Alimentarias:
- Auxiliar de Industrias Alimentarias
- Auxiliar de Laboratorio de Industrias Alimentarias
- Carnicero
- Elaborador de Caramelos Y Dulces
- Elaborador de Conservas de Productos de la Pesca
- Elaborador de Productos Cárnicos
- Elaborador de quesos
- Elaborador de vinos
- Panadero
- Pastelero
Perspectivas Laborales y Salidas Profesionales
Los nuevos retos profesionales que se le plantean al sector de las Industrias Alimentarias son, por ejemplo, la introducción de nuevos métodos y técnicas de explotación, la investigación alimentaria, las nuevas regulaciones europeas, etc. Estos nuevos retos precisan de profesionales más polivalentes y mejor formados
Jornada de Trabajo del Profesional
El horario puede variar considerablemente. Pueden ocupar puestos de trabajo tanto de jornada completa como de media jornada, está sujeto al tipo de centro educativo donde desarrolle el trabajador su actividad profesional.
Nuestras Ventajas
- Obtendrás el Diploma de la Asociación de Enseñanzas Técnico Profesionales.
- Se superan las barreras de movilidad geográfica. Tienes la posibilidad de obtener la Titulación privada de carácter Técnico profesional que deseas aunque no se imparta en tu lugar habitual de residencia.
- No Tienes ni barreras temporales ni espaciales.
- Cuentas con materiales de formación multimedia efectivos y con un grado de calidad didáctica excelente. Ponemos a disposición de los alumnos múltiples recursos didácticos adicionales de carácter multimedia de gran utilidad para facilitar la superación y comprensión de cada módulo.
- Tutores personalizados.
ACADEMIAS DE FORMACIÓN DÓNDE SE ESTUDIA EL CURSOS DE ELABORADOR DE HELADOS 2024 en CASTILLA Y LEÓN
- Instituto de Educación Secundaria (IES) ENRIQUE FLOREZ
MADRID,20 | Ciudad: BURGOS | Provincia: BURGOS provincia | CASTILLA Y LEÓN | Código Postal: 09002 - Instituto de Educación Secundaria (IES) JAIME GIL DE BIEDMA
TRAV.DE TORREJON,4 | Ciudad: NAVA DE LA ASUNCION | Provincia: SEGOVIA provincia | CASTILLA Y LEÓN | Código Postal: 40450 - Instituto de Educación Secundaria (IES) ALFONSO IX
CTRA.DE LA ALDEHUELA S/N | Ciudad: ZAMORA | Provincia: ZAMORA provincia | CASTILLA Y LEÓN | Código Postal: 49020
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Cursos 2024 más Demandados
- Módulo de Grado Medio en Montaje y Mantenimiento de Instalaciones de Frio Climatización y Producción de Calor 2024 Módulos Grado Medio 2024 - El tiempo de preparación es función del trabajo del alumno: es factible estar preparado en menos de 1 año horas
- Módulo de Grado Superior en Desarrollo de Productos Electrónicos 2024 Módulos Grado Superior 2024 - Es posible estudiar la preparación en menos de 1 año, no obstante la duración real del tiempo de estudio es muy dependiente del tiempo que estudie el alumno horas
- Módulo de Grado Superior en Mantenimiento y Montaje de Instalaciones de Edificio y Proceso 2024 Módulos Grado Superior 2024 - La duración de la preparación para las Pruebas Libres depende del tiempo que estudie el alumno. Es factible estar preparado en menos de 1 año horas
- Módulo de Grado Superior en Asistencia a la Dirección 2024 Módulos Grado Superior 2024 - El tiempo de preparación depende del trabajo del alumno: es posible estudiar la preparación en menos de 1 año horas
- Módulo de Grado Superior en Marketing y Publicidad 2024 Módulos Grado Superior 2024 - Es posible estudiar la preparación en menos de 1 año, no obstante la duración real del tiempo de estudio es muy dependiente del tiempo dedicado por el alumno horas
- Módulo de Grado Superior en Iluminación Captación y Tratamiento de Imagen 2024 Módulos Grado Superior 2024 - Es factible prepararse en menos de 1 año, no obstante el tiempo de preparación real depende del tiempo dedicado por el alumno horas
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- Módulo de Grado Superior en Sonido para Audiovisuales y Espectáculos 2024 Módulos Grado Superior 2024 - La duración de la preparación para las Pruebas Libres es muy dependiente del tiempo que estudie el alumno. Se puede estar preparado en menos de 1 año horas
- Módulo de Grado Superior en Mantenimiento Electrónico 2024 Módulos Grado Superior 2024 - Se puede estar preparado en menos de 1 año, no obstante el tiempo de preparación real es muy dependiente del tiempo que estudie el alumno horas
- Módulo de Grado Superior en Animación Sociocultural y Turística 2024 Módulos Grado Superior 2024 - Es factible estar preparado en menos de 1 año, no obstante la duración real del tiempo de estudio depende del tiempo dedicado por el alumno horas