Cursos de Cocina y Gastronomía 2024 en COMUNIDAD AUTÓNOMA DE LA RIOJA
Tipo de formación
Curso de Grado MedioTemática del Curso
Hostelería 2024Horas de estudio
1600 horasModalidad de Impartición
El Cursos de Cocina y Gastronomía se imparte mediante la metodología de enseñanza a distancia
Precio del Curso
CONSULTAR al Centro de Formación: MATRÍCULA GRATIS. Hay posibilidad de conseguir becas y subvencionesMetodología de estudio
Cursos que se pueden estudiar a Distancia, Presencialmente y Semipresencialmente
Título Homologado que conseguirás
Conseguirás un Título Acreditativo Homologado emitido por la AEDETP
Asignaturas y Temario de los Cursos de Cocina y Gastronomía 2024
Objetivos del Curso de FP Técnico Cocina:
El curso de FP Técnico Medio en COCINA Y GASTRONOMIA, recoge todos los temas que este profesional técnico necesita conocer para desarrollar con éxito la profesión de cocinero . Además te prepara de forma práctica y sencilla para superar las pruebas de adultos oficiales que te otorguen el Título Oficial de Técnico Medio que te permitirá trabajar de manera Oficial como... Jefe de partida o cocinero en cualquier tipo de establecimiento y/o alojamiento. Empleado de departamento de economato y bodega de un hotel, restaurante, hospital, empresa de colectividades, etc. Mediante experiencia laboral y formación complementaria de ciclo corto, esta figura laboral puede evolucionar profesionalmente hasta jefe de cocina.
Contenidos del Curso de FP Técnico Cocina:
1. Ofertas gastronómicas
2. Preelaboración y conservación de alimentos
3. Técnicas culinarias
4. Procesos básicos de pastelería y repostería
5. Productos culinarios
6. Postres en restauración. Semifríos. Emplatados a partir de elaboraciones de pastelería y repostería
7. Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos
8. Formación y orientación laboral
9. Empresa e iniciativa emprendedora
10. Formación en centros de trabajo
Requisitos para estudiarlo
No hay requeimientos específicos: cualquiera puede estudiar este Curso
Asignaturas y Programa Detallado
Cuando formalices tu Matrícula en el Curso Homologado de Cursos de Cocina y Gastronomía desarrollarás tu proceso formativo y de aprendizaje estudiando los siguientes contenidos:
- Ofertas gastronómicas.
- Preelaboración y conservación de alimentos.
- Técnicas culinarias.
- Procesos básicos de pastelería y repostería.
- Productos culinarios.
- Postres en restauración.
- Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos.
- Formación y orientación laboral.
- Empresa e iniciativa emprendedora.
- Formación en centros de trabajo.
Puestos de Trabajo del Profesional Titulado en Cursos de Cocina y Gastronomía 2024 en COMUNIDAD AUTÓNOMA DE LA RIOJA
Después de finalizar tu Curso de Cocina podrás desempeñar tus funciones profesionales en posiciones como:
- Cocinero o cocinera.
- Jefe o jefa de partida.
- Empleado o empleada de economato de unidades de producción y servicio de alimentos y bebidas.
- Etc.
Empresas para Trabajar
Las Salidas Profesionales más frecuentes para los alumnos que se graduen en Cocina y gastronomía pueden ser de diversa tipología, tales como: Empleado de economato de unidades de producción y servicio de alimentos y bebidas, restaurantes, hoteles…Son centros que pueden pertenecer al ámbito público o privado, con equipamientos adaptados a la cocina y las características especiales del centro de trabajo.
Salario Esperado
Si finalizas el Curso, estimamos que el sueldo anual que puede ganar el titulado en Cocina y Gastronomía se puede situar entre los 15.100 y los 19.100 € anuales (aproximadamente). Fuente: Empresas públicas y privadas del sector.
Conocimientos Adquiridos
Estos Cursos de Técnico en Cocina te permitirán adquirir conocimientos sobre los siguientes temas:
- Ejecutar las elaboraciones culinarias.
- Ejecutar los procesos de preelaboración y/o regeneración que sea necesario aplicar a las diferentes materias primas.
- Realizar la decoración / terminación de las elaboraciones.
- Ejecutar los procesos de envasado y/o conservación para cada género o elaboración culinaria.
- Determinar las necesidades para la producción en cocina.
- Recepcionar, almacenar y distribuir materias primas.
- Poner a punto el lugar de trabajo, preparando espacios, maquinaria, útiles y herramientas.
- Aplicar los protocolos de seguridad laboral y ambiental, higiene y calidad durante todo el proceso productivo.
Detalles Adicionales
Anímate a Estudiar y Aprender con nosotros estos Cursos de Cocina y Gastronomía: te ofrecemos nuestra experiencia de más de 50 años acumulada en el mundo de la formación, contarás con el apoyo de Profesores Especialistas Titulados en Formación Profesional, de Tutores Expertos en Metodología de enseñanza a Distancia y Online que realizarán el seguimiento de tu aprendizaje y de los más actualizados materiales educativos con los contenidos actualizados. La formación que realizarás está certificada por AENOR.
Empleabilidad y Trabajo
Que puedas conseguir la titulación del Curso Homologado de Cocina y Gastronomía, te dará posibilidades de trabajar en el sector de hostelería y en establecimientos del subsector de restauración en los que se desarrollan procesos de preelaboración, elaboración y, en su caso, servicio de alimentos; en establecimientos dedicados a la preelaboración y comercialización de alimentos crudos; tiendas especializadas en comidas preparadas; empresas dedicadas al almacenamiento, envasado y distribución de productos alimenticios y otros.
- Camarero/a de restaurante-bar
- Cocinero
- Jefe de cocina
- Jefe de economato y bodega
- Jefe de sala/maitre
- Sumiller
Perspectivas Laborales y Salidas Profesionales
Los que acaben el curso y consigan el título homologado de Cocina y gastronomía van a ser profesionales con fuerte demanda. Se estima que la demanda de trabajadores en este campo profesional aumente considerablemente, por encima del promedio de otros perfiles profesionales.
Jornada de Trabajo del Profesional
Los horarios de una persona que trabaje con el Título Homologado de Cocina y gastronomía puede variar considerablemente. Pueden ocupar puestos de trabajo tanto de jornada completa como de media jornada, está sujeto al tipo de centro donde desarrolle el trabajador su actividad profesional.
Nuestras Ventajas
- Superando el Curso conseguirás el Diploma Homologado por la AETP.
- Se superan las barreras de movilidad geográfica.
- Tienes la posibilidad de obtener la Titulación privada de carácter Técnico profesional que deseas aunque no se imparta en tu lugar habitual de residencia.
- No tienes ni barreras temporales ni espaciales.
- Cuentas con materiales de formación multimedia efectivos y con un grado de calidad didáctica excelente.
- Ponemos a disposición de los alumnos múltiples recursos didácticos adicionales de carácter multimedia de gran utilidad para facilitar la superación y comprensión decada módulo.
- Tutores personalizados.
ACADEMIAS DE FORMACIÓN DÓNDE SE ESTUDIA EL CURSOS DE COCINA Y GASTRONOMÍA 2024 en COMUNIDAD AUTÓNOMA DE LA RIOJA
- Instituto de Educación Secundaria (IES) VIRGEN DE VICO
AV. ELISEO LERENA S/N | Ciudad: ARNEDO | Provincia: LA RIOJA | COMUNIDAD AUTÓNOMA DE LA RIOJA | Código Postal: 26580 - Instituto de Educación Secundaria (IES) VALLE DEL CIDACOS
BASCONIA S/N | Ciudad: CALAHORRA | Provincia: LA RIOJA | COMUNIDAD AUTÓNOMA DE LA RIOJA | Código Postal: 26500
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Cursos por Comunidades
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Cursos 2024 más Demandados
- Módulo de Grado Medio en Montaje y Mantenimiento de Instalaciones de Frio Climatización y Producción de Calor 2024 Módulos Grado Medio 2024 - El tiempo de preparación es función del trabajo del alumno: es factible estar preparado en menos de 1 año horas
- Módulo de Grado Superior en Desarrollo de Productos Electrónicos 2024 Módulos Grado Superior 2024 - Es posible estudiar la preparación en menos de 1 año, no obstante la duración real del tiempo de estudio es muy dependiente del tiempo que estudie el alumno horas
- Módulo de Grado Superior en Mantenimiento y Montaje de Instalaciones de Edificio y Proceso 2024 Módulos Grado Superior 2024 - La duración de la preparación para las Pruebas Libres depende del tiempo que estudie el alumno. Es factible estar preparado en menos de 1 año horas
- Módulo de Grado Superior en Asistencia a la Dirección 2024 Módulos Grado Superior 2024 - El tiempo de preparación depende del trabajo del alumno: es posible estudiar la preparación en menos de 1 año horas
- Módulo de Grado Superior en Marketing y Publicidad 2024 Módulos Grado Superior 2024 - Es posible estudiar la preparación en menos de 1 año, no obstante la duración real del tiempo de estudio es muy dependiente del tiempo dedicado por el alumno horas
- Módulo de Grado Superior en Iluminación Captación y Tratamiento de Imagen 2024 Módulos Grado Superior 2024 - Es factible prepararse en menos de 1 año, no obstante el tiempo de preparación real depende del tiempo dedicado por el alumno horas
- Módulo de Grado Superior en Alojamiento 2024 Módulos Grado Superior 2024 - El tiempo de preparación es muy dependiente del trabajo del alumno: se puede estar preparado en menos de 1 año horas
- Módulo de Grado Superior en Sonido para Audiovisuales y Espectáculos 2024 Módulos Grado Superior 2024 - La duración de la preparación para las Pruebas Libres es muy dependiente del tiempo que estudie el alumno. Se puede estar preparado en menos de 1 año horas
- Módulo de Grado Superior en Mantenimiento Electrónico 2024 Módulos Grado Superior 2024 - Se puede estar preparado en menos de 1 año, no obstante el tiempo de preparación real es muy dependiente del tiempo que estudie el alumno horas
- Módulo de Grado Superior en Animación Sociocultural y Turística 2024 Módulos Grado Superior 2024 - Es factible estar preparado en menos de 1 año, no obstante la duración real del tiempo de estudio depende del tiempo dedicado por el alumno horas